우렁각시 양성학교

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나만의 요리법
작성자  우렁이 딸 작성일  2011.05.12 17:34 조회수 2834 추천 0
제목
 초간단! 만두컵 옥수수볼 & 옥수수 만두 만들기  
첨부파일 : f1_20110512173454.jpg
 
 

옥수수에 있는 루테인 성분은 눈 건강에 도움을 주고,
항산화 성분인 토코페롤 이 풍부하게 함유되어 있어서

자외선에 지치기 쉬운 피부 노화를 방지하는데 도움을 주며, 성인병 예방에도 도움을 줍니다...

그리고 씨눈에는 질이 좋은 불포화지방산이 많고
소화기관인 위장에 작용하여 속을 편안하게 해주고

풍부하게 포함된 식이섬유로 배변 활동을 원활하게 해주고 부기를 가라앉혀 줍니다...

또한, 우리의 치아와도 닮아 있는 옥수수는 베타-시토스테롤 성분이
실제 이를 건강하게 지켜주며

 충치를 예방하는 효과가 있어 아직 이가 약한 아이들에게 유익하고,

몸 속의 활성산소를 없애주어 면역력 강화에도 도움이 되는 정말 멋진 옐로우푸드였네요~~~





이제 간단한요리 / 스위트콘요리

만두컵 옥수수볼 & 옥수수 만두 만들기 시작해 볼까요?^^





(스위트 콘 요리) 그린 자이언트 유기농 스위트 콘 7숟가락, 소고기150g, 만두피, 피자치즈




1. 갈은 소고기에, 그린 자이언트 유기농 스위트 콘, 그리고 피자치즈를 섞어줍니다.







2. 머핀틀에 만두피를 넣고 모양을 잡은 후~

옥수수볼을 두세개씩 넣고 오븐 140도에서 20분정도~~ 굽습니다.. ^^

집집 오븐마다 사양이 다르니 가감해주시구요~







3. 맛간을 이용해 옥수수콘 만두만들기 했어요... ^^








4. 낮은온도에서 서서히~ 익힌 만두컵... 히히

오븐에서 바오니~~ 우찌 이리 맛난 냄새가...ㅎㅎㅎ

조리 후인데도 옥수수가 뭉그러지지않고... 탱글탱글한게 눈에 보이더라구요. 식감 자극합니다~
Tip> 위에 돈까스 소스를 휘리릭~ 뿌렸습니다 ㅎㅎ



5. 어느새 만두도 완성!!

출처 : 모모둥이
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아아~~ 보기엔 정말 간단해 보이는데... ^_^;;
시도를 해봐야겠습니다 ㅎㅎㅎ

 
 
 
 
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