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작성자  sanglesangle 작성일  2013.10.18 21:45 조회수 377 추천 0
제목
 Dry eye problem  
 

Some of us suffer from dry eyes.  I tried all I can do - turn the humidfyer, turn the fan away from my face, use eye lubricant, but I still suffered and let me tell you it can get
pretty painful.

Our hiking club leader, David, suggested juicing for health, but after a week, I started juicing for the dry eye.  I found if I juice all the fruits and vegetables high in vitaimin A
in beta-carotene form, my eyes got a lot comfortable.

Some foods high in vitamin A -
       broccoli (slightly steamed is better, brings out the nutrition more)
       butternut squash
       bok choy cabbage
       carrots ( main part of my juice is carrots - offers the most beta carotene)
       celery  (especially the leaves)
       grapefruit  (some of us cant eat this because it clashes with our prescriptions
                          check with your Doctor)
       green beans and peas
       lettuce with dark green leafs
       mustard greens
       nectarines
       onions
       oregano
       parsley
       plums
       spinach
       swiss chard
       tangerines
       zucchini

I juice some of the green veg when making my carrot juice.  I eat the fruits on the list and try to make dishes using the above green veg as much as possible.  But I think, drinking a lot of carrot juice really helps. Hope this helps some of you, fellow sufferers.

 

 
 
 
 
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