도테라 아로마 테라피를 사랑하는 사람들

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요리조리
작성자  do~terra 작성일  2013.11.08 21:17 조회수 981 추천 0
제목
 생마늘 조림  
 

통마늘조림,마늘조림만드는방법 재료

통마늘50개정도,쪽파조금

양념:고추가루1,고추장1,조림간장2,청주1,설탕0.5,올리고당2,식용유1큰술,참기름,통깨조금

1.마늘은 씻어 물기제거,마늘이 크면 반으로 갈라줍니다.

2.펜에 조림양념장을 만들어 끓여줍니다.

3.양념장이 끓으면 마늘을 넣고 조린후 마지막에 참기름과 통깨넣어주면 마늘조림완성입니다.



바글바글 양념장이 끓으면 마늘을 넣어주세요.


너무 조리면 마늘이 씹히는 맛이 덜하니 양념이 끓고 적당선(10분)에서 끝내주세요.

국물이 졸면 참기름과 통깨넣어 마무리.


쪽파 올려주고




간단하고 영양식인 건강식단의 통마늘조림이랍니다.

양념장을 끓였기 때문에 두고 먹어도 되지만 가능한 30-50알 정도만 만들어 먹는게 좋겠어요.

어제 만들어서 두니 벌써 반이상을 먹어서 다시 만들어야한다는...

다음엔 고추장양념에 만들려구요.

통마늘 사다놓으니 편썰어 튀겨달라고도 하고조림해서

건조시켜 과자처럼해달라고 하고 마늘좋아하는 딸이 해달라는 것도 많네요,

날마다 즐겁게 시작하세요^^



 
 
 
 
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