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µ¶ÀÏ¿ÍÀεµ ºÒ¶õ¼³ª ÀÌŸ® ó¸§ ǰÁú°ü¸®¸¦ Çϱ⠶§¹®¿¡ wine label¸¸ Àß Àо ½±°Ô ÀÌÇØ¸¦ ÇÒ¼ö°¡ ÀÖÀ¾´Ï´Ù.
¿ì¼± À§¿¡¼ ºÎÅÍ ¾Æ·¡·Î ³»·Á ¿À¸é¼ º¸¸é ȸ»çÀ̸§, »ý»êÁö¿ª À̸§, Æ÷µµ ¼öÈ®¿¬µµ, ¸¶À» À̸§°ú Æ÷µµÁÖ ³ó¿ø À̸§, ±×¸®°í Á¦ÀÏ ¾Æ·¡¿¡ Àִ°ÍÀÌ Ç°ÁúÀÇ ¿ì¿À» ¾Ë·Á Áִ°ÍÀÔ´Ï´Ù.
À̸¦ ´Ù½Ã Å©°Ô ¼¼°¡Áö·Î ³ª´¼ö ÀÖ´ÂµÇ °¡Àå Àú±Þǰ ºÎÅÍ ³ª¿ ÇÏÀÚ¸é
1. Tafflwein: ¿µ¾î·Î´Â table wineÀ» ¸»Çϴ°ÍÀ¸·Î¼, ¼öÃâÇϱ⿡´Â ÀûÇÕÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¹Ì±¹¿¡¼ º¸±â¿¡´Â ÈûÀÌ µì´Ï´Ù. ±×·¯³ª ÀÌµé ¿ÍÀεµ Rhine, Mosel, Neckar, ±×¸®°í Main°ú °°Àº ³»°ÔÀÇ Å« ° ÁÖÀ§¿¡¼ »ý»ê µÈ°ÍÀ̾î¾ß¸¸ Çϵµ·Ï ¹ýÀûÀ¸·Î ±ÔÁ¦¸¦ Çϰí ÀÖÀ¾´Ï´Ù.
2. Qualitaetswein: ¿µ¾î·Î´Â quality wineÀ¸·Î ¹ø¿ªÇÒ¼ö ÀÖ¾î¸ç, °¢ »ý»ê Áö¿ª°ú Á¾·ù¿¡ µû¶ó¼ Á¤ÇØÁ® ÀÖ´Â ±âÁØ¿¡ ÇÕ°ÝÇÑ °ÍÀ¸·Î¼, °øÀÎµÈ ÇÕ°Ý ¹øÈ£¸¦ label¿¡ ±â·Ï Çϵµ·Ï ÇÔÀ¸·Î¼ ±× ǰÁúÀ» º¸ÀåÇϵµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù. ¼öÃâǰÀ¸·Î ÇհݵȰÍÀÔ´Ï´Ù.
3. Qualitaetswein Mit Praedikat: ¿µ¾î·Î´Â quality wine with particular attributes ¶ó°í ÇÒ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ°í ǰÁúÀÇ wineÀ¸·Î¼ ¼öÈ®¿¬µµ, ¼öÈ®¹æ¹ý, Æ÷µµÀÇ ¼ºÀåµµµîÀ» ±âÁØÀ¸·Î °Ë»ç¸¦ °ÅÄ¡°í, ´Ù½Ã ¼¼ ºÐµÈ µî±ÞÀ» ¸Å±â¸é¼ control number¸¦ ÁÖ¾î¼ label¿¡ Ç¥½ÃÇϵµ·Ï ÇÏ¿© ǰÁú °ü¸®¸¦ ¾ö°ÝÈ÷ Çϰí ÀÖÀ¾´Ï´Ù. ±× µî±ÞÀº ¾Æ·¡¿Í °°ÀÌ ´Ù½Ã ´Ù¼¸ °¡Áö·Î ³ª´©¾î Áö´ÂµÇ ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ wine shelf¿¡¼ º¼¼ö ÀÖ´Â µ¶ÀÏ ¿ÍÀÎÀº ÀÌ ´Ù¼¸ °¡ÁöÁß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù.
1) Kabinett---10¿ù¿¡ ¼öÈ®µÈ Æ÷µµ·Î¼ ´Ù¼¸°¡ÁöÁß °¡Àå sugar°¡ ¾øÀÌ dryÇÏ¸é¼ °¡Àå °¡º¿î ¸ÀÀ» ³»´Â°ÍÀÌ ±× Ư¡ÀÔ´Ï´Ù. À¯·´ÀÇ ´Ù¸¥ ³ª¶ó´Â 8¿ùºÎÅÍ ¼öÈ®À» ÇÏÁö¸¸ µ¶ÀÏÀº 10¿ùÀ» Á¤»óÀûÀÎ ¼öÈ®ÀÇ °èÀý·Î º¸°í ÀÖÀ¾´Ï´Ù.
2) Spaetlese---¾à°£ ´ÊÀº ¼öÈ®¿¡ µû¶ó¼ sugar°¡ Á¶±Ý Æ÷ÇԵǾî wineÀº ±âºÐ ÁÁÀ» Á¤µµ·Î sweet ÇÏ¸é¼ µ¥Ã¼ÀûÀ¸·Î Kabinet º¸´Ù´Â ÁßÈÄÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â°ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÔ´Ï´Ù.
3) Auslese---°¡Àå ¸¹ÀÌ ÀÍÀº Æ÷µµ¸¸ µû¼ ¸¸µç ¿ÍÀÎÀ¸·Î¼ Ưº°ÇÑ °æ¿ì¿¡¸¸ ¸¶½Ã´Â °í±Þ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.
4) Beerenauslese---³Ê¹« À;ú´ÙÇÒ Á¤µµÀÇ Æ÷µµ¸¦ Çϳª Çϳª °ñ¶ó¼ ¸¸µç ¿ÍÀÎÀ¸·Î¼ ÁßÈÄÇÏ¸é¼ sweet Çϰí Á¤¸» °í±Þ½º·¯¿î ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.
5) Trockenbeerenauslese---µ¶ÀÏ ¿ÍÀÎ ÃÖ°í Á¤»óÀÇ °ÍÀ¸·Î¼ ¿©°£ ÇØ¼´Â ¹ß°ßÇϱⰡ ½±Áö¸¦ ¾Ê½À´Ï´Ù. °ÇÆ÷µµ Á÷Àü ±îÁö °£ Æ÷µµ¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¸¸µç ¿ÍÀÎÀ¸·Î¼ ±× ¸ð¾ç°ú ¸À¿¡ À־ ´Ü¿¬ ¶Ù¾î³ ÃÖ°íÀÇ µî±ÞÀÔ´Ï´Ù.