와인시음 (wine詩音)

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회원 이야기 방
작성자  Idq4201 작성일  2014.09.26 15:39 조회수 439 추천 0
제목
 오 My 주(酒) 여  
 
와인(술), 어느분에게는 품위와 격을 높여주는데 필요하며 어느분에게는 즐거움으로, 처음 마시는 분에겐 설레임 흥분 그리고 약간의 두려움으로 오며, 절실하게 하루하루 아니면 몇분 몇초 단위로 필요할수도 있습니다. 참으로 우리들삶에 질을 높이기도하고 삶과 죽음의 경계선을 넘날수있게 도와주기도 합니다. 주선 동탁 선생님(조 지훈)은 주도 18단계에서 마지막 단계를 폐주라 하였습니다, 술로인해 다른 술세상으로 간다는건데 열반주라 하였습니다, 한번쯤 생각해볼 18단계인것 같습니다, 그런데 제생각으론 좋은 친구와 좋은술과 거기에 좋은경관(View)을 더한다면 참 좋은 술의단계가 아닐까하는 개인적인 생각입니다. 와인은 포도를 발효해서 만듭니다 양조주이죠 코냑과 위스키는 증류주인데 양조주를 증류하여 만듭니다 양조주에 향료나 과일즙을 첨가해서 만든게 혼성주입니다 1907년에 와인은 포도 나 포도즙만 발효시켜 만든 음료라는게 법적으로 정해집니다. 인류탄생 이전부터 있었던 포도입니다 즉 와인에 역사는 수천년전이라 할수있습니다 그리고 다양한 와인 종류와 같은맛이 하나도없는 수만가지에맛 수만개의 업체에서 셀수도없을만큼 와인을 생산하며 가격도 정말 다양합니다, 어느순간 이런것들이 와인을 처음시작하는분 사시려는분 애호가 분들에게 중압과 스트레스로 오기도 합니다, 알콜음료의 하나인 와인일 뿐입니다, 와인에게 자신감을 가지세요 자신있게 고르시고 거침없이 표현하고 평가하세요, 돈과 지식으로 마시지말고 오감으로 즐기세요, 눈,코,귀,혀,목구멍 으로. 오 주(酒)여!!
 
 
 
 
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