늘푸른 산악회

http://club.koreadaily.com/evergreen
전체글보기  산행계획   산행신청   공지사항   자유게시판   신규회원 가입 가이드   건강&웰빙   산행사진/후기 
 
  클럽정보
운영자 Big Blue
비공개 개설 2012.03.10
인기도 1510074
회원 162명
*늘푸른 소개 
산악회 회칙 (필독) (1)
카풀/안전사고(필독) (1)
신규회원 가입 가이드 (1)
가입인사 (62)
*산행계획/참가/후기 
산행계획 (309)
산행신청 (316)
산행사진/후기 (177)
Raymond의 앨범집 (1)
*늘푸른 게시판 
공지사항 (71)
회계보고 (99)
EVENT&CAMPING (53)
*늘푸른 휴게실 
자유게시판 (1098)
건강&웰빙 (1131)
여행사진/정보/후기 (69)
*산 행 정 보 
등산/캠핑/장비정보 (255)
오늘의 도심/산간날씨 (1)
 
TODAY : 264명
TOTAL : 2546101명
건강&웰빙
작성자  조선검객 작성일  2019.03.03 22:07 조회수 339 추천 0
제목
 밀가루 음식 자주 먹는 중년남성은…  
 

일주일에 밀가루 음식 얼마나 드시고 계신가요? 


평소 밀가루 음식을 자주 먹는 중년 남성의 혈중 콜레스테롤 수치가 밀가루 음식을 적게 먹는 남성에 비해 높게 나타났다는 연구가 나왔습니다. 

한국식품영양학회지 최신호에 따르면 창신대 식품영양학과 허은실 교수가 2013~2015년 국민건강영양조사에 참여한 중년 남성 882명을 대상으로 조사한 결과 이 같은 결과가 나타났는데요.

source : 123rf

허 교수는 라면 등 밀가루 음식을 주 4회 이상 섭취하는 고섭취 그룹과, 4회 미만 섭취하는 저섭취 그룹으로 나눠 연구를 진행했습니다. 전체 중년 남성의 주당 평균 밀가루 음식 섭취 횟수는 4.80회였어요.

source : 123rf

조사결과, 밀가루를 자주 먹는 중년 남성의 혈관 건강은 상대적으로 나쁜 것으로 확인됐습니다. 밀가루 음식 고섭취 그룹의 혈중 총콜레스테롤 수치는 196㎎/㎗로, 저섭취 그룹(191㎎/㎗)보다 높게 나타났는데요. 
칼로리 역시 밀가루 음식 고섭취 그룹의 하루 평균 섭취 열량은 2286㎉로, 저섭취 그룹(1655㎉)보다 630㎉가량 높았습니다.

source : 123rf

밀가루 음식 저섭취 그룹의 비율은 54.0%로 고섭취 그룹(46.0%)보다 높았습니다. 또한 밀가루 음식 고섭취 그룹(7.8회)은 저섭취 그룹(1.8회)보다 주당 밀가루 음식 섭취 횟수가 4배 이상 많았어요.

source : 123rf

종류별로 보면 라면을 비롯한 면류(라면ㆍ컵라면, 국수ㆍ칼국수ㆍ우동, 자장면ㆍ짬뽕)가 주 1.9회로 가장 많았습니다. 다음은 과자류(시리얼, 스낵과자, 쿠키ㆍ크래커)가 주 1.6회, 빵류(식빵, 단팥빵ㆍ호빵ㆍ크림빵, 카스텔라ㆍ케이크ㆍ초코파이, 피자, 햄버거ㆍ샌드위치)가 주 1.3회 순입니다.

source : 123rf

허 교수는 논문에서 “밀가루 음식을 자주 먹는 중년 남성은 혈중 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치도 더 높게 나타났다”며 고혈압의 원인이 되는 “열량과 나트륨 섭취량도 더 높았다”고 지적했습니다. 

맛있는 밀가루 음식. 하지만 섭취 빈도를 조금 줄여야 할 것 같네요. 

 
 
 
 
 
이전글   엉덩이·허벅지 근육 튼튼해지는 "초간단" 운동.!!
다음글   "고강도 근육운동" 떠받치는 "4가지 식품"