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4060의 행복한 아침

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작성자  빛소리 작성일  2019.05.14 07:57 조회수 1334 추천 0
제목
 상추의 효능 10가지  
 

상추의 효능 10가지



흔히 고기를 넣어 쌈을 싸먹을 때 가장 많이 이용되는 채소는 상추이다.

맛도 더 풍성해지지만 음식 궁합도 잘 맞아 상추를 선호하는 이들이 많다.

실제 상추는 구운 고기와 함께 먹을 때 발암가능성을 낮추는 효과를 지녔다.

식품의약품안전처에 따르면 구운 고기에는 단백질과 지방이 타면서 생기는 1급 발암물질 벤조피렌이 들어 있는데 실험결과 상추는 여러 채소 가운데 벤조피렌 독성 억제효과가 가장 크게 나타났다고 한다.



하지만 상추는 고기와 만나지 않더라도 상추 자체만으로도 영양성분이 풍부하기 때문에 자주 먹으면 몸에 이로운 채소이다.

칼로리가 적고, 비타민과 무기질이 많은 상추는 특히 다이어트를 하는 여성에게 좋은 식품이다.

피부미용이나 다이어트, 변비개선 효과가 있기 때문에 상추를 식단에 자주 활용한다면 건강한 다이어트 식단에도 도움이 된다.

싱싱하고 맛도 좋은 상추에 숨겨져 있는, 잘 알지 못했던 효능들로는 어떤 것들이 있는지 상추의 효능 알아보자.


  1. 피로회복



상추에는 각종 비타민과 미네랄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 섭취 시 천연 강장제 역할을 한다. 체내의 신진대사를 활발하게 해주고, 긴장을 완화시켜 주어 피로를 풀어주는데 도움이 된다고 하니, 하루 일과를 마치고 저녁 식사를 할 때 상추를 곁들여 먹어보도록 하자.


  2. 체중감량



칼로리가 적어 다이어트 시 상추를 섭취하는 경우가 많은데, 상추는 칼로리가 적을 뿐만 아니라 칼륨이 다량 함유되어 있다. 다이어트를 할 때 특히 칼륨을 많이 섭취해야 하는데, 상추를 섭취하면 칼륨과 다양한 영양 성분을 동시에 섭취할 수 있다. 또한 상추의 풍부한 칼륨이 지방 분해를 촉진시켜 체중 감량에도 도움이 된다고 한다.


  3. 수면 유도



상추의 효능 가운데 가장 널리, 많이 알려져 있는 것이 바로 수면 유도이다. 상추에는 수면 호르몬으로 불리는 멜라토닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 불면증에 효과가 있으며, 상추의 락투카리움 성분은 진정, 최면, 진해 효과가 뛰어나 신경 안정 및 스트레스 완화에 효과가 있다고 한다.


  4. 피부미용



상추의 비타민 A성분은 피부의 세포를 재생시켜주는 효과가 있으며, 상추에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 C와 무기질은 피부를 윤기 있고 촉촉하게 만들어주는데 도움이 된다. 평소 피부에 윤기와 수분이 부족하다면 물과 함께 상추도 꾸준히 섭취해 보도록 하자.


  5. 시력보호



상추에 풍부하게 함유되어 있는 루테인 성분은 눈의 신경과 세포를 보호하는 효과가 있으며, 눈의 점막을 보호하고 안구가 건조되는 것을 예방해 준다. 또한 상추의 비타민 A는 눈의 시력이 나빠지지 않도록 보호하는데 도움이 된다.


  6. 골다공증



상추에는 사람의 뼈를 구성하는 주요 성분인 칼슘 역시 풍부하게 함유되어 있다. 또한 칼슘의 흡수를 도와주는 비타민 A가 풍부해 신체 노화로 인한 골다공증을 예방하는데 도움이 되고, 성장기 어린이들의 뼈 건강에도 많은 도움이 된다.


  7. 숙취해소



술을 마시면 발생하는 일명 열독을 풀어주는 데에도 상추가 효과적이다. 상추는 찬 성질을 가지고 있어 음주 후 섭취 시 열독을 풀어주는 효과가 있으며, 간장 작용을 돕고, 피를 맑게 해주며, 해독 작용도 뛰어나다. 숙취해소 음식으로 상추를 섭취하면 숙취로 인한 두통 완화에 도움이 된다고 한다.


  8. 빈혈예방



상추에는 필수 아미노산 성분 외에도 체내 산소를 공급해주는 헤모글로빈의 구성 성분인 철분도 풍부하게 함유되어 있으며, 적혈구 생성에 도움이 되는 엽산 역시 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 많은 도움이 된다고 한다. 평소 빈혈이 있다면 상추를 즐겨 먹는 것도 좋은 방법이다.


  9. 해열작용



오랜 옛날부터 상추는 뭉친 기운을 풀어주고 경맥을 뚫어주어 열을 내려주는 효과가 있다고 전해 내려오고 있다. 또한 상추는 차가운 성질을 지니고 있어 화가 나거나 스트레스를 받아 올라온 열로 인해 답답한 속을 풀어주는데 도움이 된다고 한다.


  10. 변비개선



상추에는 수분이 풍부하게 들어 있어 섭취 시 변이 딱딱하게 굳어지는 것을 예방해주고, 상추의 풍부한 섬유소는 장내 환경 개선 및 위와 장의 운동을 원활하게 만들어주어 변비를 해소하는데 탁월한 효과가 있다고 한다.

 
 
 
 
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