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기타 요리 레시피
작성자  운영자 작성일  2011.07.06 19:55 조회수 1634 추천 0
제목
 하루에 세번씩 먹고싶은 플레인요거트 간단하게 만들어볼까요?^*^ (브금브금)   
첨부파일 : f1_20110706195542.jpg
 
 
시작!

플레인 요구르트 좋아하시는분들은 쪼매난거 사먹을 때 마다 맘이 찢어지시죠?ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
네개에 이천얼마하던데..하...너란 요구르트...
이제 싸고 편하게 집에서 만들어먹어용!!!^*^
 

★준비물★
우유1L한병 (저지방우유, 칼슘우유 같은 가감된우유말고, 일반 우유 사용하시는게 젤잘됩니당!!)
마시는요구르트 
(저는 ㅂㄱ리스가 젤 잘되더라구요 ㄷㅌ캡슐같은 유산균이 쌓여있는건...처참해져요.. 그리고 되도록이면 향 없는 사과맛을 사용하길 추천드려요. 저는 없어서 포도향으로 했는데 포도는 향이 너무 진해서 별로더라구요 ㅠㅠ)
밀폐용기 (저는 세로로된걸써서 되게 묽게 만드는데, 빡빡한 그대로 만드시려면 가로로 넓은통에 하셔야해요!
 깨끗한걸로 준비해주세요! 물기도 없이 잘 마른 상태루요~)

우유를 150ml (반컵) 정도는 따라서 시원하게 원샷하십니다!!!
그리고 밀폐용기에 따라주세요 ^*^


그리고 뚜껑을 연채로 전자렌지에 넣고 2분간 돌려줍니다~
* 우유가 끓으면 안돼요! 너무 차갑다면 30초나 1분 더 돌려줍니다~


미지근 따땃해진 우유에, ㅂㄱ리스를 넣습니다 ^*^ 한번에 확 부으면 공기혼합이 되서 안 좋다고 하니,
졸졸졸졸 넣어줍니다!



그리고 이제 유산균이 우유의 품으로 다가가게끔 구석구석 저어 주세요~
마찬가지로 공기 잘안들어가게 천천히 ^*^
* 젓가락은 나무나 플라스틱을 쓰셔야해요. 쇠에 닿으면 유산균 사ㅋ망ㅋ사태에 도달하게됩니다^*^


뚜껑을 닫고, 렌지에 2분 더돌려줍니다~

그리고 뚜껑을 열지 않고 실온에 1~3일 방치하시면 돼요 ^*^
요즘은 날이 더워서 하루만 하셔도 될거에요~


 짠! 하루지나고의 모습이에요~ 
이렇게 숟가락으로 떠서 뜬자리 그대로 남아있다면 잘된거에요~

만든 플레인요구르트는 한자리에서 다 먹을것이 아니라면 다른그릇에 플라스틱 숟가락으로 옮겨서 드세요!
통그대로 먹다가두다가 하시면 입안의 세균이 요거트로 전해져서 곰팡이가 피어요!

밋밋한 요거트가 싫으시다면
잼이나 꿀, 시리얼이나 과일과 함께 먹어주시면 됩니다^*^
딸기잼을 넣으면 딸기요거트되용!
플레인 요거트의 하루권장량은 200ml 내외라네요!
 
퍼온자료입니다 플레인요거트 좋아하시는분들께 도움이 되었길 바랍니다
 
 
 
 
 
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