와인시음 (wine詩音)

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전체 공개 게시판: 와인과 건강


와인이 건강에 좋다는 것은 이미 의학적으로 입증된 사실입니다.
이 게시판에는 와인과 건강에 대한 글들이 올려집니다.

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와인시음 클럽을 찾아주시는 모든 분들께 글이 공개되니 유의해 주시기 바랍니다.
또한, 글을 퍼 오실때는 출처를 정확히 밝혀주시길 부탁드립니다.]


 
와인과 건강
작성자  하얀 불 (白火) 작성일  2012.05.22 08:58 조회수 3082 추천 0
제목
 항산화, 정화 효과 있는 빨간 음식  
 



 항산화, 정화 효과 있는 레드 와인과 빨간 음식





무더운 여름철엔 강렬한 레드 컬러 푸드가 건강을 지켜준다. 뇌, 기관지, 폐 등 신체별로 도움이 되는 음식이 따로 있다.


 레드와인 : 레드와인에 들어 있는 항산화 물질인 레스베라톨과 카테친 성분은 혈관 벽을 보호하는 효과를 가지고 있으며 좋은 콜레스테롤인 HDL을 높인다. 카테친은 폴리페놀 화합물의 일종으로, 항암작용과 함께 동맥경화 및 혈압 상승을 억제하는 데 좋으며 혈전예방, 항균 등 기능도 한다.

 고추 : 스트레스를 받으면 매운 음식이 당긴다. 매운맛을 내는 성분인 캡사이신이 혀의 통각세포를 자극해 뇌의 엔도르핀 분비를 촉진시키기 때문. ‘뇌의 마약’이라고도 하는 엔도르핀은 스트레스나 우울감을 완화시켜주는 효과가 있다.

 오미자 : 오미자는 천식과 기침, 가래, 기관지염, 인후염 개선에 도움을 준다. 탁한 공기에 오랜시간 노출돼 있는 사람의 경우 만성적인 기침, 가래 증상이 있을 수 있는데 오미자는 이를 진정시켜 준다.

 크랜베리 : ‘슈퍼푸드’ 크랜베리는 체내 세정 및 정화기능이 뛰어나다. 크랜베리에 들어 있는 프로안토시아니딘 성분이 방광에 기생하는 박테리아의 활동을 저지해 방광염 및 요로 감염증에 뛰어난 효과가 있다. 크랜베리는 신맛이 매우 강해 과일 자체보다는 주스로 마시는 것이 수월하다.

 팥 : 신체에 수분대사가 원활하지 않으면 부종이 나타나기 쉽다. 특히 여성들의 경우 주로 하체 근육에 피로가 누적돼 림프액의 정체가 반복되면서 다리 부종을 호소하는 경우가 많다. 이때는 팥이 이롭다. 팥은 이뇨작용을 통해 체내 수분 및 노폐물 배출을 도와 하체 부종을 개선하는 데 도움을 준다. 팥을 끓인 팥물을 냉장보관했다가 시원하게 마시면 좋다.


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위의 글은 2012년 5월 21일에 야후! 속보 뉴스로 올라온 기사입니다.
원문은 여기를 클릭하시면 새 창으로 보실 수 있습니다.

 
 
bestbuy59 (2012.05.22 19:35)  신고
오레곤에는 블랙베리가 유명하고 블랙베리와인만 만드는곳도 몇군데있습니다.
이곳 블랙베리는 한국에서 수입해다가 복분자술도 둔갑시킬만큼 유명하고 건강에도 좋답니다.
특히 항산화작용이 뛰어나다하는데 맛은그다지.... 너무달고 맛이진합니다.
그리고 말이 블랙베리지 와인은 짙은핑크아니면 레드에 가깝습니다.
계속 마셔보고 마음에드는것이 있으면 추천드리겠습니다.
bong2 (2012.05.22 19:46)  신고
오레곤의 피노느와르가 참 좋지요? 저도 작년에 3번 갔었는데 이끼긴 나무들이 참 인상 깊었구요~~ 은퇴하면 가서 살고시픈 곳입니다~!베스트바이59님 좋은와인 꼭 알려 주세요~~~
하얀 불 (白火) (2012.05.22 19:59)  신고
봉이님, 시골어부님, 반갑습니다. 긴 동면에서 깨어나 지난 주부터 글들을 올리고 있는 중입니다.
자주 들려주셔서 좋은 말씀 나눠주세요. 금년에는 오레곤을 한번 가야할텐데 시간이 문제로군요...
블랙베리가 과일중에서도 으뜸으로 건강에 좋다하니 오레곤 블랙베리 와인을 사야겠습니다.
보통 와인은 잘 못드시는 엄마가 드시면 좋아하실 것 같습니다. 평안한 밤 되세요~~~
bestbuy59 (2012.05.22 22:02)  신고
백화님의 어머님의 화사하신 미소를 생각하니 마음이 급해져서 매장을 뒤져보니
제가 마시는 블랙베리와인이 있길래 알려드립니다.
WASSON BROTHERS WINERY Sandy, Oregon
토끼요리 잘하는 팀버라인랏지 가는길목에 Sandy라는 동네에 있습니다.
왭사이트 가격과 제가 공급받는 가격이 별로 차이가 않나네요.
계절상품이라 조기품절될수도 있습니다.
못구하시면 말씀하세요 . 제가 주지사를 동원해서라도 구해드리겠습니다.
safeway7 (2012.05.23 10:04)  신고
bestbuy59님
저도 오레곤에 살거든요...블랙베리 와인 만드는곳 어딘지 알려주실수 있나요?
safeway7 (2012.05.23 10:11)  신고
봉이님..
피노르와르가 어디에 있나요?
은퇴하신후 살고싶은곳이라고 하시니까 무척 아름다운곳인거 같아요.
 
 
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