와인시음 (wine詩音)

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와인은 Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Barbera, Zinfandel, Cabernet Sauvignon 등등
다양한 포도 품종으로 만들어집니다. 이 게시판에는 와인 품종에 대한 글들이 올려집니다.

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와인시음 클럽을 찾아주시는 모든 분들께 글이 공개되니 유의해 주시기 바랍니다.]


 
와인 품종
작성자  winenuts 작성일  2012.06.12 18:24 조회수 1025 추천 0
제목
 호주의 대표적인 와인  
 
나파밸리 하면 캐버네, 아르젠티나 하면 맬백이 금방 연상이돼듯 호주와인 하면 금방 쉬라즈가 생각난다. 아닌데, 써라 인데 하는 사람이있다.  맞기도 틀리기도한 소리다.  호주나 뉴질랜드를 제외한 모든 나라에선 써라 (Syrah) 라고 부르는데 오직 그 두 나라에서만 쉬라즈 (Shiraz)라 한다.  어쨌던 쉬라즈는 호주를 상징하는 red 와인이다. 캥가루 그림이 붙어있는 Yellowtail Brand가 가장 많이 팔린다. 무척이나 싸고 맛도 혐오감을 줄 정도는 아니니 많이 팔릴 수 밖에 없다. 쉬라즈란 이름은 이란에 있는 같은 이름의 고대 도시에서 유래된 것이라 한다.  쉬라즈에서 고 품질의 와인이 만들어지며 이름이 유명해졌고 후에 그 품종이 프랑스에 건너가며 써라로 불러졌다.  1800년 대에 호주로 들어오며 본 고장의 이름을 썼다.  

포도 껍질이 진해 검은색을 내며 타닌기가 강하고 산성기도 강하다.  기후에
딸아 맛도 조금씩 틀린데 Blackberry, Dark Chocolate, Beef Jerky 등 다양한 맛을 와인속에서 맛볼수 있다한다.

 Clusters of Syrah/Shiraz grapes        
 
 
bong2 (2012.06.23 00:05)  신고
근데 호주와인은 스쿠루 캡이라서 ~~ 별로?~~~! 인 기분이 들어요~!!
skyhigh (2012.06.24 10:10)  신고
스쿠루 캡 참이슬 따는 기분 ㅎㅎㅎ
웃고 갑니다.
 
 
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